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Für unser Wiener Restaurant am Schwedenplatz 3-4, 1010 Wien suchen wir eine

STELLVERTRETENDE RESTAURANTLEITUNG (M/W/D)

35 - 40 STUNDEN | AB SOFORT

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung im Tagesgeschäft
  • Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams
  • Sicherstellung reibungsloser Abläufe
  • Qualitätskontrolle & Einhaltung unserer Markenstandards
  • Kassenführung, Tagesabrechnung und Warenwirtschaft
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
  • Gästebetreuung und aktives Beschwerdemanagement
  • Hygienemanagement nach HACCPRichtlinien
  • Neben administrativen Bürotätigkeiten auch operative Mitarbeit im Team
  • Ggf. Durchführung außerordentlicher Tätigkeiten (z.B. Marketingmaßnahmen)

Qualifikationen
  • Identifikation und Loyalität gegenüber dem Unternehmen, positive Einstellung zu unserer Philosophie
  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Gastronomie, Hotellerie oder Einzelhandel von Vorteil
  • Mind. 2 Jahre Erfahrung in der (System-) Gastronomie
  • Besonders gute Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
  • Organisationstalent mit Durchsetzungsvermögen
  • Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
  • Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst inkl. Wochenenden & Feiertagen)
  • Affinität zu pflanzlicher Ernährung & Nachhaltigkeit von Vorteil

Wir bieten

Für diese Position wird ein Bruttomonatsgehalt (Vollzeit) ab EUR 3.000,- geboten. Das tatsächliche Gehalt ist abhängig von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.

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