Regionalität mitten in Wien, mit urbanem Flair, sympathisch frisch und ein bisschen raffiniert. Das ist, was wir anbieten, wie wir auftreten, wie wir eingerichtet sind – und wie wir kochen.

Was unsere Gäste erwartet? Da fragen wir am besten gleich die Natur. Denn sie gibt bei uns die Richtung vor.
Unser Angebot orientiert sich an der Jahreszeit. Die Zutaten wechseln wie das Wetter. Und doch haben sie eins gemeinsam: Es sind die besten, die wir kennen. Von den besten Produzenten, die wir kennen. Saisonal, so weit es geht. Regional, so nah es geht. Dann wird gekocht und gemixt. In der Küche und hinter der Bar. Mut gehört dazu. Aber auch Demut. Jedem Minzblatt, jeder Marille, jedem Stück Fleisch gegenüber. Wir sind da, um das Beste daraus zu machen. Der Natur und unseren Gästen zuliebe.

Anstellungsart: Vollzeit

• professionelle und verkaufsfördernde Gästeberatung
• Zuständigkeit und eigenständige Abwicklung deiner Station
• tägliche Vorbereitung des Mise en place
• persönliche und herzliche Gästebegrüßung und -verabschiedung
• begeisternde kulinarische Beratung mit Fokus auf regionale und nachhaltige Produkte
• Management des Reservierungssystems
• lösungsorientierte Zusammenarbeit im Team
• Teilnahme an regelmäßigen Service-Meetings
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards

• einschlägige Berufsausbildung oder
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Teamfähigkeit, Freundlichkeit & Verlässlichkeit
• Engagement, Motivation & Eigeninitiative
• Qualitätsbewusstsein & Begeisterung für individuellen Service
• gepflegtes Erscheinungsbild, professionelles Auftreten & sichere Kommunikation

• Sonn- und Feiertage frei
• gerechte Trinkgeldbeteiligung
• Kommunikation auf Augenhöhe
• wertschätzender Umgang
• abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung
• Mitarbeiter:innen-Rabatte
• hochwertige Arbeitskleidung inkl. Reinigung
• sehr gute öffentliche Anbindung im Zentrum von Wien
• Dienstplan App & elektronische Zeiterfassung
• ausgezeichnetes Betriebsklima, familiär geführter Betrieb
• Reputation eines 2 Hauben-Lokals

Der monatliche Gesamtbruttolohn beträgt (je nach Berufserfahrung und Qualifikation) min EUR 2.400,-/14mal