Die Mochi Gruppe ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Hospitality & Catering, mit 7 Restaurant-Standorten, einem Kochstudio sowie einer Produktionsküche in Wien.

Damit unsere Betriebe reibungslos funktionieren und wir uns laufend weiterentwickeln können, suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die unser Team im Bereich Food & Beverage unterstützt. Du arbeitest gerne strukturiert, hast ein gutes Verständnis für Gastronomie und behältst auch bei vielen unterschiedlichen Themen den Überblick? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du unterstützt das F&B Management in allen administrativen Angelegenheiten und in der Kommunikation mit unseren Outlets
• Du übernimmst Aufgaben wie Terminkoordination, die Aufbereitung von KPIs und die Vorbereitung auf Termine
• Du betreust und pflegst unser Kassen- sowie Warenwirtschaftssystem, kalkulierst Wareneinsätze und kümmerst dich um die Pflege von Rezepturen
• Du begleitest und hilfst unserem Team bei Qualitätskontrollen, Inventur, der Weiterentwicklung unserer Standards sowie der Optimierung von Prozessen

• Deine bisherige Erfahrung in der Gastronomie hilft dir, dich schnell in unseren Abläufen einzufinden
• Neben deiner strukturierten Arbeitsweise macht dir im Umgang mit MS Office 365 niemand etwas vor
• Hands-on-Mentalität: Du scheust dich nicht, auch in den Outlets mit anzupacken - egal ob Küche oder Service!
• Du interessierst dich für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge, Kalkulationen und Kennzahlen
• Das was du (noch) nicht weißt, bist du motiviert rasch zu lernen
• Spaß an der Arbeit, ein wertschätzender Umgang und absolute Verlässlichkeit sind dir genauso wichtig wie uns

• Ein großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
• Gut planbare Arbeitszeiten überwiegend unter der Woche
• Eine steile Lernkurve und ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz
• Kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit, deine Ideen und Vorschläge aktiv einzubringen
• Tägliche kostenfreie Verpflegung und Getränke
• Betriebsfeiern und Teamevents sorgen für gute Stimmung auch abseits der Arbeit
• Zahlreiche Rabatte – nicht nur in unseren Restaurant-Outlets

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: Für diese Position ist ein Mindestbruttogehalt von € 2.600,- vorgesehen (40h-Basis) – je nach Qualifikation und Vorerfahrung ist eine Überzahlung möglich